定番の手作り蒸しパンのバリエーションを少しずつ増やしています。今月は、新茶の季節にちなんだメニューとして、「マーブル抹茶蒸しパン」でした。調理員さんが抹茶の緑色がマーブル模様になるようにていねいにつくってくださいました。抹茶の香りを生かして、おいしく仕上がりました。給食後アンケートでも、回答してくれた９割以上のみなさんから好評でした！

つくっている様子の写真と、レシピを紹介します。

2024年5月22日の献立

牛乳

しょうゆラーメン

ごまあえ

抹茶マーブル蒸しパン

学校給食レシピ（抹茶マーブル蒸しパン）.xlsx