１０月１９日(月) 今日の給食は

・エビピラフ　・鶏肉のから揚げ　・フレンチサラダ　・牛乳　です。

今日のメインは、給食室で一つひとつ丁寧に揚げた手作りのから揚げです！ 風味豊かで体にやさしい米油を使って、外はサクッと、中はジューシーに揚げました。旨みたっぷりのエビピラフや、さっぱりとしたフレンチサラダとの相性も抜群です。しっかり食べて、今日も元気に過ごしましょう！

１０月１６日(金) 今日の給食は

・ご飯　・せんべい汁　・鮭のホイル蒸し　・牛乳　です。

今日の「鮭のホイル蒸し」は、なんと調理室での手作りです！調理員さんが心を込めてひとつずつ丁寧にホイルで包んで焼いてくださいました。ふっくら仕上がった鮭の旨味を味わいながら、美味しくいただきましょう。

１０月１５日(木) 今日の給食は

・ご飯　・手作りエコふりかけ🐟　・磯煮　・青菜の中華炒め　・牛乳　です。

今日の手作りエコふりかけは、磯煮で丁寧にとった出汁（だし）の出汁がらを再利用して作った、旨味たっぷりのふりかけです。今月（10月）は「食品ロス削減月間」でもあります。食材を余すことなく大切に使う工夫が詰まったふりかけを、ぜひ残さず味わっていただきましょう！

１０月１４日(水) 今日の給食は

・味噌ラーメン🍜　・大学芋　・アーモンド和え　・牛乳　です。

今日の味噌ラーメンのスープは、鶏ガラから丁寧にとった出汁がベースになっています。そこに赤みそと白みそを合わせることで、深みとコクのあるスープに仕上がっています。

ほくほく甘い大学芋や、香ばしいアーモンド和えと一緒に、残さずいただきましょう。

１０月１３日(火) 今日の給食は

・ご飯　・豚肉と昆布の炒り煮　・豆腐焼売　・おひたし　・牛乳　です。

今日のおすすめは、給食室手作りの「豆腐焼売（とうふしゅうまい）」です！

給食室でひとつひとつ丁寧にタネをこね、皮で包んで蒸し上げました。豆腐が入ることでフワッと柔らかく、さっぱりとしながらもジューシーな味わいに仕上がっています。調理員さんの愛情がたっぷり詰まった手作り焼売を、ぜひ味わっていただきましょう。