４月２８日(火) 本日の給食は
・筍ご飯🍚 ・めばるの野菜あんかけ ・黒蜜ゼリー入りフルーツポンチ ・牛乳 です。
今日は春が旬の食材をメインに使った献立です。
まずは旬の食材「筍」をふんだんに使った「筍ご飯」。炊き込みご飯は、給食の中でも特に手間をかけて作られた献立の一つ。さやえんどう、にんじん、干ししいたけ、油揚げ、鶏肉と具沢山です。
そして、こちらも今が旬の魚「めばる」。めばるは「春告魚」とも呼ばれる、春が旬の魚です。揚げためばるに、にんじん、ピーマン、もやしの野菜あんかけをのせていただきます。
さらに、今日はデザートも。調理室で手作りされた黒蜜ゼリー入りの特製フルーツポンチです。
今日もおいしくいただきます。
４月２７日(月) 本日の給食は
・ご飯 ・麻婆豆腐 ・春雨サラダ ・牛乳 です。
今日は中華料理の定番「麻婆豆腐」の登場です。
給食でも豆板醤(ﾄｳﾊﾞﾝｼﾞｬﾝ)、甜面醤(ﾃﾝﾒﾝｼﾞｬﾝ)といった、中華料理には欠かせない調味料を使っています。
もちろん、給食なので小学生にあわせて「辛さ」はありません。それでもご飯が進む人気メニューです。
今日もおいしくいただきます。
４月２４日(金) 今日の給食は
・照り焼きチキンバーガー ・米粉のクリームスープ ・手作りりんごゼリー🍎 ・牛乳 です。
バーガー状にスライスされた子供パンに、調理室で手作りされた照り焼きチキンとキャベツのソテーを挟み、「照り焼きチキンバーガー」の完成！
今日の給食は、デザートのゼリー付きです。りんごジュースと寒天で作ったゼリーも一緒に、おいしくいただきます。
４月２３日(木)本日の給食は
・ツイストパン ・ブラウンシチュー ・キャベツとコーンのソテー ・牛乳 です。
ブラウンシチューは、ビーフを使わずチキンを使ったビーフシチュー風シチュー。市販のルーを使わず、小麦粉とバターを使い一から丁寧に手作りされたシチューです。生クリームもたっぷりで、調味料として赤ワインも使用した本格派です。今日もおいしくいただきます。
今日から１年生も給食が始まりました。このブログで毎日の献立を紹介しますので、是非ご覧ください。
４月２２日(水) 本日の給食は
・ご飯 ・鶏肉と昆布の炒り煮 ・ジャンボ肉焼売 ・ねぎじゃこナムル ・牛乳 です。
その名の通り、とっても大きな「ジャンボ肉焼売」。通常サイズの２倍以上あるとても大きくて食べ応えのある焼売です。
この焼売も、皮に包むところから1つずつ丁寧に手作りをしています。
ネギじゃこナムルは昨年度登場した新メニュー。ねぎ、にんじん、きゅうり、もやしなどの野菜と一緒に、ちりめんじゃこもおいしく食べられるよう、工夫された献立です。ごま油が効いて、食べやすくなっています。
今日もおいしくいただきます。
４月２０日(月) 本日の給食は
・ご飯 ・かきたま汁 ・鯖の味噌煮 ・浅漬け ・牛乳 です。
今日は和食の献立です。
赤味噌でじっくり煮た鯖の味噌煮。
魚を家で食べる機会が少ない子でも食べやすく、一口食べてみると「おいしい！」と喜んで食べるようになった
という話をよく聞きます。
今日の給食がどれくらい食べられたか、是非ご家庭で話題にしてみてください。
今日もおいしくいただきます。
４月１７日(金) 今日の給食は
・黒パン ・ポークチーズカツ ・野菜のスープ煮 ・ジューシーフルーツ ・牛乳 です。
今日はポークチーズカツの登場！大きなポークカツにチーズが入った、大人気のおかずです。
トマトピューレをふんだんに使ったケチャップソースと相性抜群。もちろん、これも一つずつ小麦粉とパン粉をつけ、
丁寧に手作りされたものです。今日もおいしくいただきます。
４月１６日(木) 本日の献立は
・ご飯 ・新じゃがいものうま煮 ・蒸し鶏のごまだれかけ ・キャベツの昆布漬け ・牛乳 です。
今日は旬の食材「新じゃが」を使った、うま煮です。
旬のものをいただけるのも、給食の良さです。この時期ならではのごちそうを、おいしくいただきましょう。
４月１５日(水) 本日の給食は
・わかめラーメン ・手作り餃子 ・野菜のアーモンド和え ・ヨーグルト ・牛乳 です。
冷凍食品を使わない、坂戸市の給食。本日の揚げ餃子も、調理室で1つずつ手作りをしたものです。
キャベツ、たまねぎ、にんにく、しょうがを細かく切ったりすったりするところから、丁寧に作っています。
今日もよく味わっていただきます。
４月１４日(火) 今日の献立は
・桜ごはん🌸 ・ふわっかり揚げ ・ピリッとキャベツ ・牛乳 です。
今日はみなさんの進級を祝った「桜ごはん」の登場です！
桜の花の塩漬けを使い、花全体を梅酢と塩で漬け込んで作っています。
「味ももちろんですが、香りも楽しんでいただきましょう。」とのことです。
年に１回、この時期だけの特別メニューをよく味わっていただきましょう。
