５月２６日(火) 今日の給食は
・ご飯 ・豚汁 ・いわしの生姜煮 ・浅漬け ・牛乳 です。
今日のおかずは、生姜の風味がピリッと効いて、魚の旨味が引き立つ「いわしの生姜煮」です。骨まで柔らかく食べられます。合わせる汁物は、お肉とたっぷりのお野菜から出汁が染み出た、具だくさんで体温まる「豚汁」です。栄養満点でご飯がどんどん進みます。今日もおいしくいただきます。
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５月２２日(金) 今日の給食は
・カレーライス🍛(麦ご飯) ・海老と野菜のソテー ・牛乳 です。
市販のルーを使わない、こだわりのカレーは、子供たちに大人気のメニューです。
明日はいよいよ運動会！ しっかり食べて明日に備えましょう。
今日もおいしくいただきます。
５月２１日(木) 今日の給食は
・照り焼きフィッシュバーガー🍔(さごしの照り焼き・こどもパン・キャベツのソテー)
・ミネストラスープ ・手作りミルクゼリー ・牛乳 です。
「さごし」は今が旬の「鰆(さわら)」の子供です。鰆は脂がしっかりのった魚ですが、さごしは全体的に脂が控えめで、あっさりとした白身をしています。そのさごしを照り焼きにし、キャベツのソテーと一緒にこどもパンに挟んで「照り焼きフィッシュバーガー」の完成！ 野菜たっぷりのミネストラスープと一緒に、おいしくいただきます。
５月２０日(水) 今日の給食は
・ご飯 ・切り干し大根の煮付け ・蒸し鶏の胡麻味噌がけ ・おひたし ・牛乳 です。
切り干し大根は、大根を太陽の光で干して作られた、栄養満点の食材です。噛めば噛むほど、お出汁と大根の優しい甘みが口いっぱいに広がります。
今日もおいしくいただきます。
５月１９日(火) 今日の給食は
・アスパラガスのクリームスパゲッティ ・ロールパン ・イタリアンサラダ ・牛乳 です。
今が旬の「アスパラガス」を使ったクリームスパゲティ。生クリームたっぷりのクリーミーなパスタです。
この時期のアスパラガスは、みずみずしくて柔らかく、甘みと旨味が強いのが特徴だそうです。
旬の野菜を美味しくいただきましょう！
５月１８日(月) 今日の給食は
・ご飯 ・味噌汁 ・シャキシャキメンチカツ ・きゅうりの変わり漬け ・牛乳 です。
今日は新メニュー「シャキシャキメンチカツ」の登場です。
今が旬の春キャベツがたっぷり入ったシャキシャキ食感のメンチカツです。もちろん、調理室で1つずつ手作りされたものです。
今日もおいしくいただきます。
５月１５日(金)、今日の給食は
・黒パン ・野菜スープ ・ポテトとチーズのカップ蒸し ・ヨーグルト ・牛乳 です。
「ポテトとチーズのカップ蒸し」は、ポテトグラタンような一品。給食室ではオーブンで焼くことができないので、蒸すことでグラタン風にしている、アイデア献立です。ほんのり甘い黒パンと一緒に、おいしくいただきます。
５月１４日(木) 今日の給食は
・ご飯 ・若竹煮 ・鰹の新玉ねぎソースかけ🐟 ピリッともやし ・牛乳 です。
今日は旬の食材が盛りだくさん！
若竹煮は、春が旬の「たけのこ」をつかった煮物です。若=わかめ、竹=たけのこが主な食材で、同じ時期に旬を迎える相性の良い食材同士を「出会いもの」と呼ぶそうです。
そして、旬の魚「鰹」と、今の時期がとてもおいしい「新玉ねぎ」を使った、「鰹の新玉ねぎソースかけ」。
こちらも旬の食材同士を使った、今の時期ならではのごちそうです。
今日もおいしくいただきます。
５月１３日(水) 今日の給食は
・肉うどん ・キャベツのごま和え ・抹茶マーブル蒸しパン ・牛乳 です。
手作りが自慢の坂戸市の給食。今日の蒸しパンも、小麦粉、バター、ベーキングパウダーを使い、一から丁寧に手作りされたものです。「抹茶」を使い、色鮮やかな蒸しパンを美味しくいただきましょう。
そして、今日は１年生にとって初めての「麺」の献立です。地粉うどんを汁に入れて食べます。上手に食べられたかな・・・。
５月１２日(火) 今日の給食は
・チキンライス ・豚肉のカリカリ揚げ ・フレンチサラダ ・ジューシーフルーツ ・牛乳 です。
先ほど紹介した「グリーンピース」は、チキンライスで使用されています。一生懸命作業をした１年生の皆さん、苦手な人もいるかもしれませんが、今日はもしかしたら美味しく食べられるかもしれませんね。
豚肉のカリカリ揚げは、しょうがとにんにくが効いた、豚肉のから揚げです。鶏のから揚げとはまた違った美味しさで、人気の献立です。色鮮やかなフレンチサラダ、チキンライスと一緒に、今日もおいしくいただきます。